Каталог рецептов



























 Спонсоры этой страницы:      

« следующий рецепт                              предыдущий рецепт»
   
Название:

Вареники с вишней

Категория: Горячие блюда / Макаронные и мучные блюда / Пельмени, вареники, манты, хинкали
Специальные характеристики блюда: Способы приготовления
   Вареное
   Замешивание (тесто)
   Смешивание

Дата добавления рецепта: 15.07.14 22:47:10
Рецепт прочитали: 2 / 3 / 576
За рецепт выдано: 7
Вареники с вишней
Ингредиенты:
- Вишня (без косточек) - 1 кг,
- Сахар - 0.5 стакан,
- Сливочное масло - 1 ст.л.,
- Молоко - 1 стакан,
- Яйцо - 1 шт.,
- Мука - 3 стакан,
- Растительное масло - 2 ст.л.,
- Соль по вкусу
Стадии приготовления:
 
 
Вареники с вишней

Вишню (без косточек) засыпаем сахаром.
 
Вареники с вишней

Смешиваем молоко, масло и соль в кастрюле. Доводим смесь до кипения.
Снимаем с огня, добавляем небольшое количество муки.
Добавляем яйцо, перемешиваем, охлаждаем.
Вводим оставшуюся муку.
Начинаем замешивать тесто.
На присыпанной мукой рабочей поверхности продолжаем замешивать тесто.
Месим тесто до тех пор, пока оно не перестанет прилипать к рукам.
 
Вареники с вишней

Спустя 20 минут разрезаем тесто на несколько частей, каждую раскатываем в тонкий пласт.При помощи стакана или формочки диаметром 2,5 см вырезаем круглые лепешки из теста.
 
Вареники с вишней

Берем круглую лепешку теста, в центр выкладываем немного начинки.
Сворачиваем лепешку пополам, залепляем края.
Слепленные вареники обваливаем в муке и выкладываем на присыпанную мукой доску.
Этот рецепт создан по материалам: собственное производство
 


  ВНИМАНИЕ! Чтобы иметь возможность комментировать чужие рецепты, Вам необходимо зайти на сайт.



  Этот рецепт пока не содержит комментариев. Если вы решите написать комментарий, то ваш комментарий будет первым!