Автор рецепта:



Лида1949
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Конвертики с фетой и бараниной
Категория:	Выпечка / Разное
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Гриль    Духовка    Жареное    Нарезка
Дата добавления рецепта:	14.04.15 16:39:47
Рецепт прочитали:	2 / 7 / 370
За рецепт выдано:	1

готовое слоеное тесто – 400 г
баранина – 300 г (филе)
сыр фета – 60 г
яйцо - 1 шт.
раститительное масло – 2 ст. л.
чеснок - 2 зубчиков
сладкий красный перец
сухой орегано - по вкусу
перец и соль - по вкусу

1. Запекаем перец под грилем, пока не потемнеет кожура. Помещаем на 10 минут в пластиковый пакет, затем чистим от сердцевины и кожицы. Режем мякоть на полоски. Очищаем чеснок и раздавливаем. Режем фету кубиками, а мясо – на небольшие кусочки. Обжариваем в разогретом масле баранину до коричневого цвета. Приправляем орегано, солью, чесноком и перцем.

2. Раскатываем в тонкий пласт тесто и разрезаем на 6 частей. Кладем на каждый из кусков теста мясо с фетой и перцем. Заворачиваем конвертиком. Тесто смазываем немного взбитым яйцом и запекаем около 15 минут при 220 градусах. Подаем с зеленым салатом горячими.

Этот рецепт создан по материалам: Вкусные рецепты
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су