Автор рецепта:



Лида1949
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Клубничный ликер
Категория:	Напитки / Алкогольные / Лёгкие алкогольные
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Вареное    Охлажденное в холодильнике или морозилке
Дата добавления рецепта:	03.07.15 17:31:04
Рецепт прочитали:	3 / 340
За рецепт выдано:	1

клубника - 230 г
стебель эстрагона - 6-7 см
водка - 1,5 стакана
вода - 1 стакан
сахар - 1 стакан

Поместить клубнику и эстрагон в герметичную стеклянную банку, затем добавить водку. Накрыть крышкой и встряхнуть. Дать постоять в течение 2 дней при комнатной температуре вдали от прямых солнечных лучей.
Размять клубнику и эстрагон, затем процедить смесь через фильтр для кофе или через два слоя марли, прижимая, чтобы извлечь жидкость.
Нагреть воду и сахар в кастрюле на среднем огне. Дать покипеть около 5 минут, затем снять с огня и остудить.
Добавить сироп к клубнике. Процедить в бутылку или банку, дать постоять в течение суток. Ликер может храниться в холодильнике в течение двух месяцев.

Этот рецепт создан по материалам: gourmet
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су