Автор рецепта:



tokvladimir
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Курица на решетке по-американски
Категория:	Горячие блюда / Блюда из птицы
Специальные характеристики блюда:	Национальная кухня    Американская кухня Способы приготовления    На костре или углях
Дата добавления рецепта:	28.07.15 00:26:36
Рецепт прочитали:	1 / 3 / 289
За рецепт выдано:	1

курица — 1 шт.
сухари панировочные — 50 г
масло растительное — 50 мл
зелень петрушки — 1 пучок
соль и перец - по вкусу

Тушку курицы промывают в холодной воде, обсушивают салфеткой, разрезают вдоль позвоночника и выворачивают обе части тушки наружу.
Мясо солят, перчат, сбрызгивают растительным маслом, обваливают в молотых сухарях и укладывают на решетку. Жарят над раскаленными углями до готовности.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

К столу курицу подают, украсив вымытыми веточками петрушки.

Этот рецепт создан по материалам: Суперсадовод
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су