Автор рецепта:



Аленkа
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Коллард тушеный
Категория:	Гарниры / Из овощей
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На обед    На ужин Национальная кухня    Бразильская кухня Способы приготовления    Вареное    Жареное    Смешивание
Дата добавления рецепта:	26.10.15 15:24:35
Рецепт прочитали:	2 / 9 / 403
За рецепт выдано:	1

коллард - 450 г
бекон - 4 ломтика
вода - 2 стакана
сахар, соль - по вкусу

Тонкие ломтики бекона обжарить до хрустящего состояния.
В кипящую воду положить коллард, добавить соль и сахар и варить, пока листья не размягчатся.
Готовый коллард обсушить и присыпать беконом.
Если нет колларда (листовая капуста, необразующая кочана), то можно использовать шпинат или брюссельскую капусту.

Этот рецепт создан по материалам: Tarelochka.com
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су