Автор рецепта:



bron
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Тушеные куриные крылышки
Категория:	Горячие блюда / Блюда из птицы
Специальные характеристики блюда:	Национальная кухня    Японская кухня Способы приготовления    Вареное    Жареное    Маринование
Дата добавления рецепта:	03.12.15 15:55:23
Рецепт прочитали:	5 / 14 / 277
За рецепт выдано:	1

крылышки куриные - 12 шт.
масло растительное - 1/2 стакана
бульон куриный - 1/2 стакана
соевый соус для курицы и ммаринада - по 1 ст. л.
крахмал кукурузный - 1 ст. л.
лук зеленый - 10 г
масло соевое - 1 ст. л.
вино белое - 1 ст. л.
чеснок толченый - 2 зубчика
имбирь тертый - 1 ч. л
соль - по вкусу

Крылышки отварите в течение 15 минут до полуготовности. Слейте воду и положите крылышки на блюдо.
Смешайте ингредиенты маринада, залейте им крылышки, выдержите в течение 1 часа, затем маринад слейте.
Подготовленные крылышки обжарьте на масле в течение 10 минут до образования золотистой корочки. Выньте и дайте маслу стечь.
Бульон доведите до кипения, положите обжаренные крылышки, добавьте мелко нарезанный лук, оставшийся маринад, соевый соус и варите на слабом огне в течение 15 минут. Влейте разведенный водой крахмал и доведите до кипения.

Этот рецепт создан по материалам: Кулинарные рецепты
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су