Каталог рецептов
Спонсоры этой страницы:
| Термин: | Боровик пороспоровый |
| Категория: | КУЛИНАРНЫЙ СЛОВАРЬ / Б |
| Дата добавления термина: | 01.09.16 13:06:18 |
| Термин прочитали: |
1 / 2 / 338
|
| За термин выдано: | 1 
|
Описание термина:
Боровик пороспоровый относится к съедобным грибам из рода моховик.
Он имеет выпуклую шляпку, которая в диаметре составляет до 8 см и зачастую представлена в форме подушки или полушара.
Кожица боровика пороспорового зачастую лопается, из-за чего на ее поверхности образуется сетка из этих беловатых трещин. Эта сетка из трещин является характерной особенностью и отличием боровика попроспорового от других грибов.
Что касается внешней окраски, то этот гриб имеет темно-коричневой или серо-коричневвй цвет.
Мякоть у боровика пороспорового плотная, беловатая и мясистая. Кроме того, она имеет слабый фруктовый аромат.
Поверхность ножки гриба имеет серо-коричневый цвет. Причем в основании ножки его поверхность более интенсивно окрашена, чем все остальные участки.
Трубчатый слой интенсивного лимонно-желтого цвета, имеет свойство синеть при легком надавливании.
Споровый порошок имеет оливково-коричневый цвет, а сами споры веретеновидные и гладкие.
Долгое время ученые спорили, как расположить вид грибов боровик пороспоровый в системе грибов. Многие исследователи считали, что его нужно отнести к роду Boletus. Именно поэтому традиционно за ним закрепилось русское название «боровик».
В то же время некоторые микологи к роду боровик часто причисляют представителей рода Моховик (лат. Xerocomus).
Xerocomus porosporus
Боровик пороспоровый произрастает в основном в хвойных лесах и в лесах смешанного типа. Чаще всего его можно найти среди травы и на мху.
Сезон произрастания боровика пороспорового приходится на лето-осень, в основном — с июня по сентябрь.
Он имеет выпуклую шляпку, которая в диаметре составляет до 8 см и зачастую представлена в форме подушки или полушара.
Кожица боровика пороспорового зачастую лопается, из-за чего на ее поверхности образуется сетка из этих беловатых трещин. Эта сетка из трещин является характерной особенностью и отличием боровика попроспорового от других грибов.
Что касается внешней окраски, то этот гриб имеет темно-коричневой или серо-коричневвй цвет.
Мякоть у боровика пороспорового плотная, беловатая и мясистая. Кроме того, она имеет слабый фруктовый аромат.
Поверхность ножки гриба имеет серо-коричневый цвет. Причем в основании ножки его поверхность более интенсивно окрашена, чем все остальные участки.
Трубчатый слой интенсивного лимонно-желтого цвета, имеет свойство синеть при легком надавливании.
Споровый порошок имеет оливково-коричневый цвет, а сами споры веретеновидные и гладкие.
Долгое время ученые спорили, как расположить вид грибов боровик пороспоровый в системе грибов. Многие исследователи считали, что его нужно отнести к роду Boletus. Именно поэтому традиционно за ним закрепилось русское название «боровик».
В то же время некоторые микологи к роду боровик часто причисляют представителей рода Моховик (лат. Xerocomus).
Xerocomus porosporus
Боровик пороспоровый произрастает в основном в хвойных лесах и в лесах смешанного типа. Чаще всего его можно найти среди травы и на мху.
Сезон произрастания боровика пороспорового приходится на лето-осень, в основном — с июня по сентябрь.
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су