Автор рецепта:



roviolka1324
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Песочное печенье с вареньем по-домашнему
Категория:	Выпечка / Печенье
Общее время приготовления:	60 мин.
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На полдник Детская кухня    с 3 лет Способы приготовления    Духовка    Замешивание (тесто)    Охлажденное в холодильнике или морозилке
Дата добавления рецепта:	15.02.17 14:27:55
Рецепт прочитали:	2 / 2 / 364
За рецепт выдано:	1

Для теста:
мука - 400 г
сахар - 250 г
масло сливочное/маргарин - 200 г
корица - 25 г
яйца - 3 шт.
Для начинки:
варенье густое - 150 г
орехи - 150 г
пудра сахарная - 50 г

Муку просеять, желтки отдельно взбить венчиком. Влить желтки в муку, добавить сахарный песок, мягкое сливочное масло или маргарин, всыпать соль. Перемешать, в смесь можно добавить молотую корицу. Быстро замесить тесто, поставить в холод на полчаса.
Охлажденное тесто нарезать на лепешки среднего размера. В каждой сделать углубление руками или с помощью донышка стаканчика или рюмки, формочкой. Посыпать рублеными орехами, залить густым вареньем.
Печь при 220 градусах в течение 15–20 минут, остудить песочное печенье с вареньем на противне. При подаче посыпать сахарной пудрой.

Этот рецепт создан по материалам: vkuso.ru
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су