Автор рецепта:



bron
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Роллы с манго и индейкой
Категория:	Холодные блюда и закуски / Из морепродуктов / Суши
Специальные характеристики блюда:	Национальная кухня    Японская кухня Способы приготовления    Жареное    Нарезка    Охлажденное в холодильнике или морозилке    Смешивание
Дата добавления рецепта:	19.02.17 09:19:02
Рецепт прочитали:	3 / 5 / 246
За рецепт выдано:	1

крупный лайм - 1 шт.
легкий майонез - 1/4 стакана
измельченная мякоть манго - 3 ст. л.
средний огурец - 1 шт.
копченая грудинка индейки (тонко нарезать) - 225 г
средний манго (очистить и мелко нарезать) - 1 шт.
листья салата-латука - 6 шт.
порошок карри - 1/2 ч. л.
паприка - 1/8 ч. л.
тонкий лаваш - 1 шт.

1. Возьмите лайм, натрите с него 1/4 ч. ложки цедры и выдавите 1 ст. ложку сока. В миске хорошо перемешайте сок и цедру лайма, майонез, мякоть манго, карри и паприку.
2. Разверните лаваш и тщательно смажьте его майонезной смесью. Поверх майонеза выложите ломтики огурцов, сверху - кусочки индейки, манго и латук. Сверните лаваш в рулет.
3. Заверните получившийся рулет в фольгу и положите в холодильник минимум на 2 часа, а то и на все 4, чтобы смешались ароматы и вкусы, а лаваш слегка размяк. При подаче обрежьте края рулета и разрежьте его на 4 части.

Этот рецепт создан по материалам: Поваруша
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су