Каталог рецептов



























 Спонсоры этой страницы:      

« следующий рецепт                              предыдущий рецепт»
   
Название:

Кекс с клубникой из песочного теста

Категория: Выпечка / Кексы, маффины и т.п.
Калорийность блюда: высокая
Кол-во порций блюда: 6
Общее время приготовления: от 60 до 80 мин.
Специальные характеристики блюда: Назначение блюда
   На завтрак
   На полдник
   На праздник
Праздничная кухня
   Новый год - 31.12
   8 марта
   1 сентября
Способы приготовления
   Духовка
   Замешивание (тесто)

Дата добавления рецепта: 13.07.17 15:59:52
Рецепт прочитали: 3 / 348
За рецепт выдано: 7
Кекс с клубникой из песочного теста
Ингредиенты:
- Смалец (сливочное масло) - 200 мл,
- Кефир (сметана) - 50 г,
- Яйцо - 1 шт.,
- Мука - 2 стакан,
- Яйцо - 1 шт.,
- Разрыхлитель теста - 2 ч.л.,
- Сахарная пудра по вкусу,
- Клубника (по усмотрению) .
Стадии приготовления:
 
 
Кекс с клубникой из песочного теста
10 мин
Клубнику помыть, освободить от чашелистиков и дать стечь воде (положить в дуршлаг).
 
Кекс с клубникой из песочного теста
33 мин
Приготовить тесто. Яйцо хорошо взбить с сахаром. Добавить кефир или сметану (можно кислую) - размешать. Смалец размягчить и тоже добавить к смеси. Муку просеять, смешать с разрыхлителем и порционно всыпать к массе. Тесто должно получиться мягким. Можно убрать его минут на 20 в морозилку.
Взять формы, отделить кусочек теста от общего куска и обложить стенки формочек достаточно толстым слоем теста. Делается так для того, чтобы при выпекании серединка кексов, как обычно, не поднялась, и было удобно, потом класть туда ягоду.
На обложенном тесте, можно по краю для красоты сделать надрезы ножом или ножницами.
 
Кекс с клубникой из песочного теста
10 мин
Духовку разогреть до 180С и выпекать кексы минут 10. Обязательно следить, так как кексы на смальце пекутся очень быстро.
 
Кекс с клубникой из песочного теста
2 мин
Извлечь выпечку из духовки.
Уложить в каждою заготовку по ягоде.

 
Кекс с клубникой из песочного теста
2 мин
Посыпать сахарной пудрой.

 
Кекс с клубникой из песочного теста

Приятного чаепития.
Этот рецепт создан по материалам: собственный
 


  ВНИМАНИЕ! Чтобы иметь возможность комментировать чужие рецепты, Вам необходимо зайти на сайт.



  Этот рецепт пока не содержит комментариев. Если вы решите написать комментарий, то ваш комментарий будет первым!