Автор рецепта:



tokvladimir
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Сочная свинина с шампиньонами и сыром
Категория:	Горячие блюда / Блюда из мяса / Из свинины
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Духовка    Жареное    Нарезка    Тёрка
Дата добавления рецепта:	03.08.17 00:12:36
Рецепт прочитали:	2 / 3 / 237
За рецепт выдано:	1

свинина - 500 г
шампиньоны - 300 г
сыр твердый - 200 г
перец черный молотый - по вкусу
масло растительное - по потребности
соль - по вкусу

Шампиньоны нарезать небольшими кусочками, обжарить до готовности на растительном масле. Свиное филе нарезать на куски и хорошо отбить, обжарить до появления золотистой корочки. На крупной терке натереть сыр.
Обжаренные отбивные выложить в форму, сверху – грибы. Посыпать блюдо тертым сыром, печь свинину с шампиньонами в духовом шкафу до появления корочки.

Этот рецепт создан по материалам: Вкусо
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су