Автор рецепта:



tokvladimir
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Гороховый суп с копчеными свиными ребрышками в мультиварке
Категория:	Супы и бульоны / Горячие супы
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Жареное    Мультиварка    Нарезка    Тушеное
Дата добавления рецепта:	11.08.17 16:02:30
Рецепт прочитали:	2 / 220
За рецепт выдано:	1

копченые свиные ребрышки / бекон - 400 г
вода - 1,5 л
картофель - 300 г
горох - 100 г
репчатый лук - 1 головка
морковь - 1 шт.
черный молотый перец - по вкусу
лавровый лист - по потребности
гвоздика - по потребности
соль - по вкусу

Замочить в холодной воде на ночь не лущеный горох (можно на 2-3 часа), нарезать кусочками мясо, выставить режим «Выпечка», обжарить 10 минут, нашинковать лук, натереть морковь, всыпать в мультиварку, обжарить еще 10 минут, добавить нарезанный картофель.
Всыпать разбухший горох, залить водой, приправить черным перцем, гвоздикой, лавровым листом, посолить, переключить режим на «Тушение», готовить гороховый суп с копчеными свиными ребрышками в мультиварке полтора часа (готовность определить по гороху), выключить и дать настояться, но можно есть сразу.
Разлить по тарелкам, добавить гренки, присыпать измельченной зеленью, сдобрить по вкусу ложечкой сметаны.

Этот рецепт создан по материалам: Вкусо
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су