Автор термина:



Лида1949
 

Версия для печати Переслать этот термин другу

   

Термин:	Бри (сыр)
Категория:	КУЛИНАРНЫЙ СЛОВАРЬ / Б
Дата добавления термина:	13.12.11 19:13:11
Термин прочитали:	2 / 3 / 477
За термин выдано:	2

Сыр бри - это французский сыр, родиной приготовления сыра является французский город МО (который ранее назывался так), сейчас также его продолжают готовить в городе Мелен.
Сыр относится к мягким сырам, покрыт верху белой бархатистой "плесенью". Готовится из коровьего молока. Сыр всегда чаще всего покупали короли.
Вкус сыра неотразим, применяют его больше всего для салатов.

Форма сыра - круглая, по толщине бывает разных размеров. Чем тоньше круг, тем он острее.

Этот термин создан по материалам: Собственные знания