Автор рецепта:



tokvladimir
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Салат с баклажанами, сыром и орехами
Категория:	Салаты / Из овощей, грибов, сыра
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Жареное    Нарезка
Дата добавления рецепта:	28.09.17 23:56:18
Рецепт прочитали:	1 / 227
За рецепт выдано:	1

сыр адыгейский - 200 г
помидор - 3-4 шт.
баклажаны - 3 шт.
масло растительное - 2-3 ст. л.
соус соевый - 1-2 ст. л.
орехи грецкие - по потребности

Порезать продукты на средние брусочки. Баклажаны, не замачивая в соли, обжарить на раскаленном масле. Постоянно помешивать. За несколько минут до конца готовки добавить к баклажанам соевый соус. Перемешать. Использовать желательно натуральный соевый соус.
Отставить баклажаны, чтобы они остыли. Порезать на брусочки брынзу или адыгейский сыр и помидоры. Положить в салатник все ингредиенты. Салат можно не заправлять, так как баклажаны впитывают масло во время жарки – его достаточно. Добавить в салат с баклажанами рубленные грецкие орехи и зеленый лук.

Этот рецепт создан по материалам: Вкусо
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су