Автор рецепта:



olga-mama
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Баклажаны по восточному
Категория:	Холодные блюда и закуски / Из овощей
Общее время приготовления:	от 40 до 50 мин.
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На обед    На ужин Способы приготовления    Жареное    Нарезка    Смешивание
Дата добавления рецепта:	02.10.17 17:00:44
Рецепт прочитали:	1 / 3 / 330
За рецепт выдано:	2

- Баклажаны - 4 шт.,
- Помидор - 3 шт.,
- Лук - 1 шт.,
- Перец болгарский - 4 шт.,
- Масло растительной - 70 г,
- Соль,зелень,чеснок по вкусу

 

10 мин
Обжариваем на растительном масле перец крупно порезанный.

10 мин
К обжаренному перцу добавляем лук и помидоры.Жарим минут 10.

15 мин
Нарезаем так же крупно баклажаны и добавляем в казан. Обжариваем минут 15 до готовности.

5 мин
В конце солим,добавляем мелко порезанный чеснок и рубленную зелень. Наши баклажаны готовы. Можно есть как и в горячем виде так и в холодном. Приятного аппетита.

Этот рецепт создан по материалам: ОВкусе.ру
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су