Автор рецепта:



tokvladimir
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Салат «Нефритовый браслет» с копченым сыром
Категория:	Салаты / Из овощей, грибов, сыра
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Вареное    Нарезка    Тёрка
Дата добавления рецепта:	09.10.17 21:53:36
Рецепт прочитали:	1 / 3 / 209
За рецепт выдано:	1

сыр копченый - 200 г
картофель - 4 шт.
яйцо - 4 шт.
киви - 3 шт.
морковь - 2 шт.
майонез - по потребности
соль - по вкусу

Отварить куриную грудку с черным перцем, лавровым листом и луком. Готовить желательно около часа. Убрать из мяса кости, поделить на волокна. Салат будет более нежным. Отварить яйца вкрутую, почистить. Отварить морковь и картофель, охладить, снять кожуру. Сыр-косичку расплести и измельчить.
Можно взять обыкновенный сыр и натереть его на терку. Все ингредиенты поделить на несколько частей. Кольцо можно заменить баночкой из-под оливок. Поставить ее на середину блюда. Вокруг осторожно выложить одну часть мяса, посыпать солью. Все слои слегка утрамбовать. На мясо потереть половину картофеля, посыпать солью, потереть половину моркови.
На морковь потереть морковь. Сверху положить 1/2 сыра. Майонезом сделать сеточку. Остальные овощи потереть таким образом: мясо курицы, сыр, яйца, морковь и картофель. Смазать салат «Нефритовый браслет» майонезом, осторожно вынуть баночку. Для украшения использовать кусочки киви.

Этот рецепт создан по материалам: Вкусо
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су