Автор рецепта:



tokvladimir
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Белковые корзиночки с творогом
Категория:	Десерты / Из молочных продуктов
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Блендер    Духовка    Смешивание
Дата добавления рецепта:	23.10.17 22:18:56
Рецепт прочитали:	3 / 357
За рецепт выдано:	1

для корзиночек:
яйцо (белок) - 4 шт.
сахар - 1 стакан

для творожного крема:
творог - 400 г
сметана - 150 г
клубника - по потребности
сахар - по потребности

Блендером взбить холодные белки до состояния мягких устойчивых пиков, сахар всыпать порциями, взбивать до блестящей крепких пиков. Застелить противень промасленной бумагой, высадить кольцами из мешка белковую массу, выпекать около полутора часов при температуре 100 градусов.
Для крема перемешать в однородную массу творог, сметану и сахар в блендере. Заполнить безе кремом, готовые белковые корзиночки с творогом оформить ягодами клубники, подать к столу.

Этот рецепт создан по материалам: Вкусо
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су