Автор рецепта:



tokvladimir
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Блины на молоке с сахаром и маслом
Категория:	Выпечка / Блины, оладьи, сырники
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Жареное    Замешивание (тесто)    Смешивание
Дата добавления рецепта:	20.11.17 22:33:28
Рецепт прочитали:	2 / 219
За рецепт выдано:	1

для теста:
молоко - 400 мл
вода - 100 мл
яйцо - 1 шт.
мука - 2 стакана
сахар - 2 ч. л.
сода - 1 щепотка
соль - 1 щепотка

для начинки:
сахар - 100-150 г
масло сливочное - 20-30 г
масло растительное - по потребности

Разбавить молоко водой, всыпать соду, подсолить, вбить яйцо, добавить сахар, тщательно перемешать венчиком. Всыпать небольшими порциями муку, постоянно взбивая до исчезновения комочков, дать постоять тесту полчаса.
Разогреть сковороду, смазать маслом, пожарить блины, зарумянивать с двух сторон. Каждый готовый блинчик смазать маслом, присыпать чайной ложкой сахара, свернуть треугольничком, подать к столу теплыми.

Этот рецепт создан по материалам: Вкусо
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су