Автор рецепта:



sweetbabysnoopy
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Варенье из арбуза
Категория:	Заготовки и консервирование / Варенье и джемы
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Вареное    Нарезка    Смешивание    Стерилизация
Дата добавления рецепта:	09.01.18 14:57:07
Рецепт прочитали:	3 / 260
За рецепт выдано:	2

- корка арбуза или мякоть - 1 кг,
- сахар - 800 г,
- лимонная кислота(1/2 лимона) - 2 щепотка,
- гвоздика - 10 шт.,
- вода(если из корок) - 400 г

 

Если варим из корок , то приготовим сироп из воды и сахара . С корки счистить зеленую часть , а белую нарезать кубиком или длинными полосками. Когда сироп закипит кладём корки и выключаем.
Если делаем из мякоти то, нарезаем мякоть и удаляем косточки , засыпаем сахаром и даём постоять 2 часа

Затем варим в 3 приема , даём по 10 мин покипеть ( оба варианта) в последний раз добавляем лимон и гвоздику .

В горячем виде разлить по банкам и закатать.

Этот рецепт создан по материалам: Овкусе.ру
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су