Автор рецепта:



sweetbabysnoopy
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Какао с зефиром Маршмеллоу
Категория:	Напитки / Горячие / Какао
Кол-во порций блюда:	4
Общее время приготовления:	25 мин.
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Вареное    Духовка    Охлажденное в холодильнике или морозилке    Смешивание    Другое
Дата добавления рецепта:	04.02.18 16:58:31
Рецепт прочитали:	2 / 2 / 284
За рецепт выдано:	2

- молоко - 3 стакан,
- маршмеллоу - 1 стакан,
- какао (порошок) - 3 ст.л.,
- сахар - 3 ст.л.,
- ванильный экстракт - 0.5 ч.л.,
- соль - 1 щепотка

 

Противень покрываем фольгой, смазываем маслом и равномерно распределяем небольшие Маршмеллоу.

Если есть в наличии кулинарная горелка, то поджариваем ей равномерно зефир. Если в наличии горелки нет, то включаем в духовке функцию гриль и отправляем противень на самый верх на 60-90 секунд, наблюдаем за процессом, чтобы зефир не обуглился. Поджаренный зефир охлаждаем.

В ковш вливаем молоко, добавляем какао-порошок, сахар, соль, ванильный экстракт (можно заменить на ванильный сахар) и поджаренный зефир Маршмеллоу (немного оставляем для украшения).

Ставим смесь на средний огонь и варим, постоянно помешивая и слегка взбивая.

Варим ароматное какао, пока смесь не закипит и зефир полностью не растворится.

Вкуснейшее ароматное какао разливаем по бокалам, по желанию добавляем сверху поджаренный зефир Маршмеллоу и сразу подаем. Наслаждайтесь!!!

Этот рецепт создан по материалам: Кулинарный рай
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су