Автор рецепта:



sweetbabysnoopy
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Закуска из арбуза с сыром
Категория:	Холодные блюда и закуски / Разные
Кол-во порций блюда:	12
Общее время приготовления:	20 мин.
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Нарезка    Смешивание    Другое
Дата добавления рецепта:	15.02.18 15:55:23
Рецепт прочитали:	4 / 242
За рецепт выдано:	2

- арбуз(ломтик) - 3 шт.,
- сыр(козий или Фета) - 300 г,
- растительное масло(оливковое) - 1 ст.л.,
- мята - 2 листок,
- перец(молотый) по вкусу,
- огурец для украшения по вкусу

 

Разрезаем арбуз на ломтики толщиной 5 см. и с помощью кондитерского кольца вырезаем 12 цилиндров, захватываем только спелую часть арбуза.

Кольцом меньшим по диаметру удаляем центральную часть из подготовленных цилиндров.

В миске смешиваем сыр с маслом (лучше брать мягкий козий сыр, но можно заменить на сыр Фета).

Добавляем нарезанные листики мяты, чёрный перец и хорошо перемешиваем.

Арбузную заготовку для закуски выкладываем на тарелки, кондитерский мешок с насадкой заполняем подготовленным сливочным сыром.

Цилиндры арбуза заполняем подготовленной сырной начинкой.

Огурец нарезаем кружочками и пополам.

Украшаем ломтиками огурца освежающую закуску из арбуза и сразу подаем. Приятного аппетита!!!

Этот рецепт создан по материалам: Кулинарный рай
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су