Автор рецепта:



sweetbabysnoopy
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Фрикадельки по-мексикански
Категория:	Горячие блюда / Блюда из фарша
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На обед    На ужин Национальная кухня    Мексиканская кухня Способы приготовления    Жареное    Нарезка    Смешивание    Тушеное    Другое
Дата добавления рецепта:	03.03.18 00:58:24
Рецепт прочитали:	2 / 3 / 249
За рецепт выдано:	1

фарш говяжий - 750 г
яйца - 1 шт.
панировочные сухари - 90 г
чеснок - 3 зубчика
репчатый лук - 1 шт.
консервированные помидоры - 800 г
куриный бульон - 230 г
соус чили - 1 ст. л.
кинза - по вкусу
перец - по вкусу
масло растительное - 2 чайные ложки
тмин - 1 чайная ложка
соль - по вкусу

Смешать фарш, яйцо, сухари, соль, перец, 60 мл воды и одну треть чеснока. Сформировать фрикадельки.
Лук очистить, нарезать и пассировать на растительном масле. Добавить тмин и оставшийся чеснок. Затем помидоры, бульон и соус чили. Довести до кипения.
Выложить фрикадельки в помидорную смесь и тушить 30 минут. В конце добавить кинзу.
Приятного аппетита!

Этот рецепт создан по материалам: Домашние рецепты
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су