Автор рецепта:



yog88
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Пампушки картофельные, как пух
Категория:	Выпечка / Пирожки и булочки
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На завтрак    На полдник    На природу-пикник Способы приготовления    Духовка
Дата добавления рецепта:	13.03.18 18:58:23
Рецепт прочитали:	4 / 320
За рецепт выдано:	1

мука - 500 г.,
сахар - 1 ч.л.,
свежие дрожжи - 25 г.,
картофельный отвар - 500 мл.,
подсолнечное масло - 30 г.

Шаг 1. Дрожжи смешайте с сахаром, разотрите. Картофельный отвар и дрожжи добавьте к муке, вынесите и мягкое эластичное не липнущий к рукам тесто. Добавьте две столовые ложки растительного масла, перемешайте, накройте полотенцем и оставьте тесто на 30-40 минут чтобы оно подошло. Разделите тесто на две части. Каждую часть разделите на 9 частей, сформируйте шарики. Дайте тесту подойти 20 минут, выпекайте в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов 20-25 минут.

Шаг 2. Горячие пампушки с смажьте маринадом: чеснок, растительное масло и петрушка по желанию. Приятного вам аппетита!Видео приготовление этого рецепта вы сможете посмотреть здесь

Этот рецепт создан по материалам: cookpad
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су