Автор рецепта:



endlesssunset
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Салат "апельсиновая долька"
Категория:	Салаты / Из птицы
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Вареное    Жареное    Нарезка    Смешивание    Тёрка
Дата добавления рецепта:	21.03.18 23:00:56
Рецепт прочитали:	1 / 3 / 199
За рецепт выдано:	0

Куриное мясо - 350 г
Сыр - 150 г
Морковь - 2 шт.
Лук - 1 шт.
Яйца - 5 шт.
Шампиньоны маринованные - 200 г
Чеснок - 3 зубчика
Майонез - 300 г

Шаг 1 Куриное мясо отварить до полной готовности и нарезать тонкой соломкой. По желанию вареное мясо можно заменить копченым.
Шаг 2 Лук нарезать мелко и обжарить на растительном масле до золотого цвета, морковь отварить до готовности и натереть на крупной терке. Одну половину моркови смешать с жареным луком.
Шаг 3 Яйца отварить до готовности, белки отделить от желтков и то и другое натереть на крупной терке.
Шаг 4 Сыр натереть на крупной терке, добавить в него чеснок через чеснокодавку и перемешать.
Шаг 5 Мелко нарезаем маринованные грибы.
Шаг 6 Дальше берем большую тарелку и формируем на ней салат, который займет половину площади в виде дольки апельсина. Салат выкладываем следующими слоями:
Морковка с жареным луком
Смазать майонезом
Курица
Смазать майонезом
Грибы
Сыр
Желток
Смазать майонезом и по бокам тоже
Морковь
Белками выкладываем прожилки как на дольке апельсина
Приятного аппетита!

Этот рецепт создан по материалам: Жрать.ру
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су