Автор рецепта:



endlesssunset
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Салат "Нарядный"
Категория:	Салаты / Из овощей, грибов, сыра
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Вареное    Нарезка    Смешивание    Тёрка
Дата добавления рецепта:	31.03.18 10:12:51
Рецепт прочитали:	3 / 240
За рецепт выдано:	1

Помидоры - 2 шт.
Огурец - 1 шт.
Яйца - 3 шт.
Брынза коровья - 100 г
Майонез - 200 г
Редис - 10 шт.
Салатные листья - 2-3 шт.
Топинамбур - 4 клубня
Соль - по вкусу

Шаг 1 Сначала из редиса сделаем украшения (6 штук). Не получаются спиральные цветочки, можете порезать по другому. Оставшийся редис мелко режем.
Шаг 2 Отварить яйца, остудить, очистить и натереть 2 шт. на крупной терке.
Шаг 3 Топинамбур и брынзу натереть на крупной терке.
Шаг 4 Все перемешать и заправить майонезом.
Шаг 5 Помидоры и 1 яйцо разрезать на 6 частей.
Шаг 6 Огурец нарезать тонкими кружочками немного наискосок.
Шаг 7 Листья салата мелко нарезать.
Шаг 8 Дно тарелки выкладываем кружочками огуреца, солим. Сверху горкой выкладываем салат и посыпаем зеленым салатом. На края тарелки выкладываем по 2 кусочка помидоров разрезом внутрь и сверху кусочек яйца. Между помидорами размещаем цветы из редиса. Украсить еще зеленью и майонезом.

Этот рецепт создан по материалам: Жрать.ру
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су