Каталог рецептов
Спонсоры этой страницы:
| Название: | Салат "У Лукоморья" |
| Категория: | Салаты / Из овощей, грибов, сыра |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Вареное Нарезка Охлажденное в холодильнике или морозилке Тёрка |
| Дата добавления рецепта: | 06.04.18 11:08:35 |
| Рецепт прочитали: |
2 / 4 / 232
|
| За рецепт выдано: | 1 
|
Ингредиенты:
Маринованные опята – 150 г
Филе копченой рыбы (любой) – 200 г
Яйца – 2 шт.
Картофель – 2 шт.
Сыр (твёрдый) – 150 г
Луковица – 1 шт.
Маслины разного цвета – не много, для украшения
Зелень - для украшения
Сладкий красный болгарский перец – 1 шт.
Майонез - 400 г
Соль - по вкусу
Филе копченой рыбы (любой) – 200 г
Яйца – 2 шт.
Картофель – 2 шт.
Сыр (твёрдый) – 150 г
Луковица – 1 шт.
Маслины разного цвета – не много, для украшения
Зелень - для украшения
Сладкий красный болгарский перец – 1 шт.
Майонез - 400 г
Соль - по вкусу
Описание процесса приготовления:
Шаг 1 Картофель и яйца отварить, остудить, очистить. Картофель натереть на крупной терке. Яйца и сыр натереть на средней терке.
Шаг 2 Мелко нарезать опята, копчёную рыбу и лук.
Шаг 3 Берем форму в виде пирамиды (см. фото), застилаем её пищевой плёнкой. На дно и стенки формы выкладываем смешанный сыр с майонезом.
Шаг 4 Затем слоями, по очереди выкладываем опята, лук, яйца, копчёную рыбку и картофель. Каждый слой необходимо промазать майонезом.
Шаг 5 Поставить салат в холодильник на несколько часов для пропитки.
Шаг 6 После того, как пройдет время, достаем салат и переворачиваем его на блюдо.
Шаг 7 Украсить салат. Желуди сделаны из разного цвета маслин. На бока условной пирамиды прикреплены кусочки болгарского перца. Вместо обычных квадратиков можно вырезать какие-либо фигурки на ваше усмотрение, тогда салат будет выглядеть еще лучше. Осталось по краям и на верх салата выложить немного зелени, добавить немного опят так же по краям.
Шаг 2 Мелко нарезать опята, копчёную рыбу и лук.
Шаг 3 Берем форму в виде пирамиды (см. фото), застилаем её пищевой плёнкой. На дно и стенки формы выкладываем смешанный сыр с майонезом.
Шаг 4 Затем слоями, по очереди выкладываем опята, лук, яйца, копчёную рыбку и картофель. Каждый слой необходимо промазать майонезом.
Шаг 5 Поставить салат в холодильник на несколько часов для пропитки.
Шаг 6 После того, как пройдет время, достаем салат и переворачиваем его на блюдо.
Шаг 7 Украсить салат. Желуди сделаны из разного цвета маслин. На бока условной пирамиды прикреплены кусочки болгарского перца. Вместо обычных квадратиков можно вырезать какие-либо фигурки на ваше усмотрение, тогда салат будет выглядеть еще лучше. Осталось по краям и на верх салата выложить немного зелени, добавить немного опят так же по краям.
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су