Автор рецепта:



olga-mama
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Приготовление гречки в мультиварке по принципу плова
Категория:	Гарниры / Из круп
Калорийность блюда:	средняя
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На обед    На ужин Способы приготовления    Жареное    Мультиварка    Нарезка    Смешивание Категории населения и другое    Быстрые рецепты    Бюджетные рецепты
Дата добавления рецепта:	08.07.18 17:37:56
Рецепт прочитали:	1 / 5 / 323
За рецепт выдано:	8

- Гречневая крупа - 250 г,
- Лук репчатый - 2 шт.,
- Морковь - 2 шт.,
- Растительное масло - 150 мл,
- Приправа для плова или ваша любимая по вкусу,
- Зелень по вкусу,
- Сливочное масло по вкусу,
- Соль по вкусу

 

Приготовить все , что необходимо для блюда. Гречку перебрать и помыть. Лук очистить, помыть.

Лук порезать полукольцами или вашим способом.

Морковь очистить и порезать как на плов - соломкой. Я пропускаю через тёрку для моркови по-корейски.

На режиме "Жарка", кладём нарезанную морковь в чашу, хорошо обжариваем вместе с луком, добавляем специи для плова и продолжаем жарить минут 5 на растительном масле.
Гречку помыть. Высыпаем в мультичашу и разравниваем, не мешая, по моркови и луку (закрываем их). Заливаем кипятком ( вода должна покрыть гречку примерно на пару сантиметров). Солим. Я солю, чтобы вода была чуть-чуть на пересол, но это не норма, ориентир - ваш вкус.
Закрыть крышку мультиварки, переставить режим на «Тушение» или «Варка» и готовить до готовности гречки.

После того,как плов-каша из гречки будет готова. Дать ей немного постоять в мультиварке. Перемешать и подавать к столу, посыпав по желанию зеленью.
Приятного аппетита.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Подавать можно, положив кусочек сливочного масла в тарелку -это тем, кому покажется блюдо постным.

Это блюдо будет ещё вкуснее, если добавить в кашу-плов мясо.

Этот рецепт создан по материалам: Собственный