Автор рецепта:



olga-mama
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Салат из тыквы "Вегетарианский"
Категория:	Салаты / Из овощей, грибов, сыра
Калорийность блюда:	низкая
Кол-во порций блюда:	4
Общее время приготовления:	от 20 до 30 мин.
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На обед    На полдник    На ужин Способы приготовления    Нарезка    Охлажденное в холодильнике или морозилке    Смешивание    Тёрка Категории населения и другое    Быстрые рецепты    Бюджетные рецепты    Диетические    Для вегетарианцев    Постные блюда
Дата добавления рецепта:	29.11.19 10:59:32
Рецепт прочитали:	1 / 6 / 238
За рецепт выдано:	9

- Тыква очищенная - 300 г,
- Лук репчатый - 1 шт.,
- Растительное масло - 50 мл,
- Лимон (сок) - 0.5 шт.,
- Зелень (укроп, петрушка) по вкусу,
- Чеснок по вкусу,
- Специи по вкусу,
- Соль по вкусу

 

Тыкву помыть. Отрезать от нее кусок грамм на 300.

Удалить шкурку.

Пропустить мякоть тыквы через терку для моркови по-корейски.

Выдавить в нее сок лимона и чуть-чуть посолить. Хорошо помять руками и убрать в сторону.

Добавить любимые специи. По желанию пропущенный через пресс чеснок.

На растительном масле немного обжарить лук, который порезать кубиками или полукольцами. И сразу вылить в тыкву.

Отправить к тыкве порезанную зелень и все перемешать. Попробовать на соль.

Очень полезный, вкусный салат из тыквы готов. Лучше дать ему немного постоять в холодильнике. Приятного аппетита.

Салат по желанию можно сделать острым, если добавить к нему острых специй.

Этот рецепт создан по материалам: Собственный