Автор рецепта:



olga-mama
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Печенье песочное "Домашнее"
Категория:	Выпечка / Печенье
Калорийность блюда:	очень высокая
Общее время приготовления:	от 50 до 70 мин.
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На завтрак    На полдник    На природу-пикник Способы приготовления    Духовка    Замешивание (тесто)    Охлажденное в холодильнике или морозилке    Смешивание Категории населения и другое    Быстрые рецепты    Бюджетные рецепты    Для ленивых
Дата добавления рецепта:	11.02.20 09:58:11
Рецепт прочитали:	1 / 4 / 271
За рецепт выдано:	9

- Мука пшеничная - 400 г,
- Молоко - 50 мл,
- Яйца куринные - 1 шт.,
- Сахар - 150 г,
- Сливочное масло (смалец) - 200 г,
- Ванильный сахар (цедра апельсина, лимона) - 1 пакетик

 

Масло растопить (я предпочитаю смалец). Вылить в емкость для замеса теста. Туда же отправить сахар и молоко. Все мешать пока не расплавится сахар. Муку просеять и добавить к массе вместе с ванильным сахаром или цедрой. Замесить достаточно плотное тесто. Скатать в колобок и можно отправить в холодильник на часик. Мука дана примерно-смотреть по тесту.

Можно работать с тестом сразу. Раскатать его в тонкий пласт.

Вырезать формочками для печенья фигурки. Можно порезать ножом.

Уложить на противень.

Смазать заготовку печенья взбитым яйцом. Посыпать сахаром.

Отправить в горячую духовку (180С) минут на 15 (ориентироваться по своей духовке).

Вынуть готовое печенье из духового шкафа.
Приятного чаепития.

Этот рецепт создан по материалам: Собственный