Автор рецепта:



olga-mama
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Слоечки-рулетики с начинкой
Категория:	Выпечка / Рулеты
Калорийность блюда:	высокая
Общее время приготовления:	от 40 до 60 мин.
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На завтрак    На обед    На полдник    На ужин    На праздник Способы приготовления    Духовка    Нарезка Категории населения и другое    Быстрые рецепты
Дата добавления рецепта:	25.04.20 19:54:48
Рецепт прочитали:	5 / 276
За рецепт выдано:	2

Тесто слоёное (не дрожжевое) - 400 г
Колбаса любая (лучше варёная) - 200-300 г
Яйцо - 1 шт.

1. Тесто разморозить и раскатать его как можно тоньше. Нарезать «ленты» примерно 2-3 см шириной и 10-15 см длиной.
2. Колбасу тонко порезать по размеру ленты из теста. Она кладётся на ленту и заворачивается рулетиком. Конец «ленты» спрятать внутрь рулета.
3. Рулетики уложить на противень открытым срезом вверх: так они получаются красивее.
4. Духовку разогреть до 170 градусов. Выпекать 20-25 минут (зависит от теста и начинки).
5. Перед готовностью, минут за 5, взбейте яйцо или желток и смажьте им рулетики, поставьте снова в духовку на оставшееся время.
6. Выложить на тарелку и украсить зеленью (по вашему вкусу и желанию).

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Подавать можно, как горячими, так и холодными. Мои домочадцы любят их в тёплом виде.

Вместо колбасы можно взять мясной фарш, запечённые баклажаны, нарезанные вдоль тонко, творог и т.д

Этот рецепт создан по материалам: Собственный