Автор рецепта:



olga-mama
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Суп с овощами диетический "Два в одном"
Категория:	Горячие блюда / Блюда из овощей, бобовых
Калорийность блюда:	низкая
Общее время приготовления:	от 50 до 70 мин.
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На обед    На ужин Способы приготовления    Вареное    Нарезка    Смешивание Лечебные и полезные рецепты    при заболеваниях желудка и кишечника    при заболеваниях печени    при избыточном весе Категории населения и другое    Быстрые рецепты    Диетические
Дата добавления рецепта:	20.02.21 16:07:50
Рецепт прочитали:	3 / 6 / 142
За рецепт выдано:	7

- Тыква (мякоть) - 150 г,
- Морковь - 1 шт.,
- Лук репчатый - 1 шт.,
- Куриная грудка - 0.5 шт.,
- Кабачок (мякоть) - 100 г,
- Зелень по вкусу,
- Перец болгарский по вкусу,
- Пряности по вкусу,
- Соль по вкусу

 

Взять все необходимые овощи. Помыть и очистить.

Все дано в примерных дозах, можно варьировать и брать на свое усмотрение. Все порезать примерно одинаковыми кусочками. Можно крупнее, если вам так нравится, а можно и мельче.

Воду в кастрюле закипятить и положит порезанную кусочками грудку. Минут через 15 начать класть овощи. Лук можно бросить вместе с грудкой. Потом кладем морковь и остальные овощи.
Варим на небольшом огне до мягкости всех овощей.

В конце варки посолить и положить по желанию ваши любимые пряности. Зелень.
Приятного аппетита.

Из этого супчика можно приготовить прекрасный суп-пюре. После того, как суп готов, его при помощи блендера легко можно превратить в суп-пюре, который также очень полезен для ЖКТ. Вот вам и "Два в одном".

В овощной суп можно класть любые ваши овощи. Если не нравится тыква, то можно ее убрать. Добавить свеклу, помидоры и пр.

Этот рецепт создан по материалам: Собственный