Автор рецепта:



olga-mama
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Кексы на тесте с тыквой
Категория:	Выпечка / Кексы, маффины и т.п.
Калорийность блюда:	высокая
Общее время приготовления:	от 60 до 80 мин.
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На завтрак    На полдник    На праздник Способы приготовления    Блендер    Духовка    Замешивание (тесто)    Микроволновая печь    Смешивание
Дата добавления рецепта:	16.05.25 14:27:29
Рецепт прочитали:	1 / 5 / 34
За рецепт выдано:	2

300-350 г тыквы
200-250 г муки (может чуть больше)
50 мл теплого молока
1 куриное яйцо + 1 желток для смазки
100 мл растительного масла
150-200 г сахара
пакетик ванильного сахара
пакетик разрыхлителя
кунжут для посыпки.
1 щепотка соли

Мякоть тыквы запечь или приготовить в микроволновке. Размять в пюре. Добавить в него яйцо, молоко и масло. Хорошо перемешать (можно пройти блендером).
Смешать все сухие ингредиенты (муку просеять) и соединить с тыквенной массой.
Наполнить формочки для кекса до половины тестом.
Выпекать кексы при температуре 200С в духовке минут 15. Потом убавить немного газ и выпекать до готовности еще минут 10.
Смазать желтком. Посыпать кунжутом (маком, семенами льна и пр.) и отправить на минуту в горячую духовку.
Вынуть из духовки. Освободить от форм.
Приятного чаепития.

Этот рецепт создан по материалам: Собственный