Автор рецепта:



evil18
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Роллы
Категория:	Холодные блюда и закуски / Из морепродуктов / Суши
Кол-во порций блюда:	3
Общее время приготовления:	70 мин.
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На праздник Национальная кухня    Японская кухня Праздничная кухня    День рождения | Юбилей    Новый год - 31.12    23 февраля    8 марта
Дата добавления рецепта:	17.12.12 16:39:30
Рецепт прочитали:	2 / 3 / 529
За рецепт выдано:	1

1-2 упаковки красной копченой рыбы (форель)
1 пачка нори - сухой морской капусты для роллов
рис
уксус

1. Отварить рис. В остывший рис налить немного уксуса, хорошо перемешать.
2. Форель нарезать на небольшие кусочки. Несколько пластинок нори (если пластинки крупные, то 2 пластинки друг на друга) уложить на коврик для приготовления суши (я справилась с помощью обычной салфетки под горячее) в 2-3 слоя, чтобы нори потемнела до черного цвета.
3. На нори укладываем рис, отступая по 1 см от края пластинок, размазываем рис слоем толщиной в 4-5 мм. В середину листа по всей длине укладываем пластики форели.
4. Закручиваем рулет. Аккуратно острым ножом разрезаем на порционные кусочки.

Хорошее сочетание
Можно вместе с рыбой уложить дольки огурца.

Этот рецепт создан по материалам: allrecipes.ru
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су