Автор рецепта:



galili
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Сырные пальцы
Категория:	Холодные блюда и закуски / Из сыра
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На праздник Праздничная кухня    Хэллоуин - 31.10
Дата добавления рецепта:	17.12.12 18:59:58
Рецепт прочитали:	4 / 531
За рецепт выдано:	1

250 г острого сыра чеддер,
6 ст.л. сливочного масла,
1 ч.л. соли,
½ ч.л. острого красного перца,
1 стак. муки,
1 желток
1 ст.л. воды,
36 шт. миндальных лепестков (или половинок миндаля).

Натрите сыр на тёрке, добавьте размягчённое сливочное масло и перец, перемешайте. Добавьте муку и замесите однородное тесто. Разделите его на 36 частей, раскатайте в виде пальцев и разложите на противне, застеленном бумагой для выпечки. Желток разболтайте с водой и смажьте «пальцы». Лепестки миндаля или половинки очищенных орехов приклейте на концах («ногти»). Поставьте в холодильник на 15 минут, чтобы орехи приклеились, затем испеките в духовке, разогретой до 180-200ºС, до золотистого цвета.

Этот рецепт создан по материалам: Кедем
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су