Автор рецепта:



galili
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Фаршированные блинчики «Болоньезе»
Категория:	Выпечка / Блины, оладьи, сырники
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На праздник Праздничная кухня    Масленица Способы приготовления    Вареное    Жареное
Дата добавления рецепта:	19.12.12 17:12:16
Рецепт прочитали:	4 / 415
За рецепт выдано:	1

300 г говяжьего фарша,
425 мл томатов в собственном соку,
2 ст.л. кетчупа (опционально),
1 морковь,
1 луковица,
1 ст.л. растительного масла,
соль, перец – по вкусу.

Морковь и лук нарежьте мелкими кубиками. Выложите на сковороду с растительным маслом фарш и обжарьте до золотисто-коричневого цвета, помешивая. Добавьте обжаренные лук и морковь, затем помидоры вместе с жидкостью (помидоры слегка раздавите вилкой), добавьте кетчуп и проварите 5 минут. Затем приправьте по вкусу и начините блинчики.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Подавайте с салатом.

Этот рецепт создан по материалам: Кедем
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су