Каталог рецептов
Спонсоры этой страницы:
| Термин: | Фасоль черная |
| Категория: | КУЛИНАРНЫЙ СЛОВАРЬ / Ф |
| Дата добавления термина: | 21.12.12 20:12:25 |
| Термин прочитали: |
1 / 6 / 421
|
| За термин выдано: | 1 
|
Описание термина:
Плотная маслянистая черная фасоль, которую не надо замачивать перед готовкой, — гордость города Страны Басков Толосы. В Басконии ее варят с капустой, луком и чесноком и подают к отварному мясу. В супермаркетах ее найти бывает трудно, несмотря на то что продается она в России под маркой «Мистраль».