Автор рецепта:



evil18
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Салат из апельсинов, помидоров и сельдерея
Категория:	Салаты / Из фруктов
Кол-во порций блюда:	6
Общее время приготовления:	20 мин.
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На праздник Праздничная кухня    День рождения | Юбилей    Новый год - 31.12    Рождество - 25.12/07.01    8 марта
Дата добавления рецепта:	27.12.12 11:00:46
Рецепт прочитали:	1 / 4 / 337
За рецепт выдано:	1

Апельсины - 4 штуки
Помидоры - 500 г
Сельдерей - 6 стебелей
Масло оливковое - 50 мл
Чеснок - 2 зубчика
Лук красный - 1 головка
Петрушка - 20 г
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу

1. Мелко нарезать лук и чеснок. Стебли сельдерея нарезать небольшими кубиками, предварительно очистив их от жесткой кожицы.
2. Апельсины очистить от кожицы и расчленить на дольки. Для лучшего вкуса можно еще избавить дольки от чуть горчащей кожицы, чтобы кожица эта не горчила и апельсиновый сок свободно смешивался с другими соками и маслом.
3. Помидоры нарезать на примерно такие же по форме дольки, как апельсины.
4. Петрушку мелко нарубить.
5. Все овощи и зелень положить в миску и залить оливковым маслом, посолить, поперчить и аккуратно перемешать.
6. Дать салату минут десять настояться — и подавать.

Этот рецепт создан по материалам: smaku.net
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су