Каталог рецептов



























 Спонсоры этой страницы:      

« следующий рецепт                              предыдущий рецепт»
   
Название:

Новогодний салат с форшмаком из сельди «Башня»

Категория: Салаты / Из рыбы и морепродуктов
Специальные характеристики блюда: Назначение блюда
   На праздник
Праздничная кухня
   Новый год - 31.12
Секреты кулинарии
   Оформление
Способы приготовления
   Вареное
   Охлажденное в холодильнике или морозилке
Категории населения и другое
   Бюджетные рецепты

Дата добавления рецепта: 22.01.13 04:25:59
Рецепт прочитали: 3 / 8 / 357
За рецепт выдано: 1
Новогодний салат с форшмаком из сельди «Башня»
Ингредиенты:
4 клубня картофеля отварного
4 яблока кисло-сладких
зелень

Для форшмака:
2-3 ломтика белого батона
1-2 головки репчатого лука
1 яблоко кислое
1 сельдь соленая
1 ст.л. сливочного масла
сок лимона
сахар
перец, соль
Описание процесса приготовления:
Промыть, очистить, разделать сельдь на филе.
Срезать с хлеба корки, залить водой (кипяченой).
Очистить и нарезать лук, яблоко для форшмаа.
Все ингредиенты 2 раза перекрутить в мясорубке, добавить сливочное масло, поперчить и посолить, сбрызнуть соком лимона, тщательно перемешать форшмак, добавив по вкусу сахар, убрать в холод.
Очистить картофель, вырезать семена яблок, нарезать кружками яблоки и картофель, сбрызнуть яблоки соком лимона.
Смазать кружки картофеля и яблок форшмаком, собрать из них порционные башенки, чередуя яблоки с картофелем, каждая башенка должна состоять из 4-х слоев.
Оформить новогодний салат с форшмаком из сельди «Башня» зеленью перед подачей.
Этот рецепт создан по материалам: ovkuse.ru
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су
 


  ВНИМАНИЕ! Чтобы иметь возможность комментировать чужие рецепты, Вам необходимо зайти на сайт.



  Этот рецепт пока не содержит комментариев. Если вы решите написать комментарий, то ваш комментарий будет первым!