Каталог рецептов



























 Спонсоры этой страницы:      

« следующий рецепт                              предыдущий рецепт»
   
Название:

Салат с тунцом, двумя видами фасоли и помидорами

Категория: Салаты / Из рыбы и морепродуктов
Специальные характеристики блюда: Способы приготовления
   Вареное
   Жареное
Категории населения и другое
   Бюджетные рецепты
   Диетические

Дата добавления рецепта: 23.01.13 03:41:33
Рецепт прочитали: 2 / 9 / 406
За рецепт выдано: 1
Салат с тунцом, двумя видами фасоли и помидорами
Ингредиенты:
400 г белой фасоли консервированной
200 г стручковой фасоли
250 г помидоров черри
4 стебля зеленого лука
2 стейка тунца (по 225 г)
оливковое масло
салат-латук
мята
петрушка

Заправка:
4 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. красного винного уксуса
1 щепотка рубленой свежей мяты
1 щепотка рубленой свежей петрушки
1 зубчик чеснока
перец
соль
Описание процесса приготовления:
С консервированной фасоли слить жидкость, мелко нарезать зеленый лук, помидоры разрезать на половинки.

Заправка:
Соединить все ингредиенты для заправки (чеснок пропустить через пресс), перемешать.

В соленой воде отварить зеленую фасоль 3 мин, выложить туда же белую фасоль, проварить все еще 4 мин, слить воду, выложить фасоль в заправку, добавить рубленый зеленый лук.
Оливковым маслом полить рыбу, натереть ее солью и перцем, обжарить стейки (толщиной они должны быть около 2 см) по 2 мин на раскаленной сковороде, дать остыть.
Выложить к овощам помидоры, салатницу выстелить листьями салата, выложить овощную смесь, сверху выложить стейки, нарезанные кусочками.
Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):
Подается салат с тунцом, двумя видами фасоли и помидорами с зеленью и свежим хлебом.
Этот рецепт создан по материалам: ovkuse.ru
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су
 


  ВНИМАНИЕ! Чтобы иметь возможность комментировать чужие рецепты, Вам необходимо зайти на сайт.



  Этот рецепт пока не содержит комментариев. Если вы решите написать комментарий, то ваш комментарий будет первым!