Автор рецепта:



evil18
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Рисовый пудинг с персиками
Категория:	Выпечка / Запеканки, пудинги и т.п.
Кол-во порций блюда:	3
Специальные характеристики блюда:	Детская кухня    с 2.5 лет Способы приготовления    Вареное    Духовка
Дата добавления рецепта:	07.02.13 06:18:47
Рецепт прочитали:	3 / 501
За рецепт выдано:	1

7 г сливочного масла
25 г риса для пудинга
1 чайная ложка ванили
1 чайная ложка сахарного песка (или 1 столовая ложка сахарной пудры)
300 мл молока
5-6 капель ванильной эссенции
1 чайная ложка изюма
50 мл персикового сока
1 спелый персик

Персик вымыть, очистить и удалить косточку, нарезать кусочками.
Духовку разогреть до 150'С. Мелкое блюдо для запекания смазать маслом. Положить на него рис, сахар, залить молоком, добавить ванильную эссенцию и перемешать. Покрошить сверху оставшееся масло. Запекать в течение 2 часов, перемешав дважды (через 30 минут после начала запекания, затем - ещё через 30 минут).
Тем временем сварить на медленном огне изюм в персиковом соке и сделать пюре из персиков. Когда пудинг будет готов, смешать его с персиковым соком, изюмом и персиковым пюре.

Этот рецепт создан по материалам: vkusnyasha.ru
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су