Автор рецепта:



zona
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Хлеб с пахтой
Категория:	Выпечка / Хлеб
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Духовка    Хлебопечка
Дата добавления рецепта:	19.06.13 22:14:58
Рецепт прочитали:	3 / 6 / 420
За рецепт выдано:	1

Мука - 350 г
Пахта - 285 г
Вода - 4 ст. ложки
Мед - 10 г
Масло растительное - 10 г
Соль - 5 г
Дрожжи - 5 г

В форму для хлеба налейте пахту, воду, добавьте мед и масло. Насыпьте муку так, чтобы жидкость была полностью покрыта ею. В угол формы положите соль. В центре формы в муке сделайте небольшое углубление так, чтобы оно не доставало до жидкости, всыпьте дрожжи. Установите основной режим, «средняя корочка». Нажмите кнопку «старт». Если вы используете духовку, из перечисленных продуктов замесите тесто. Дайте ему подняться, еще раз вымесите и переложите в форму или на противень, смазанные маслом. После расстойки выпекайте хлеб 35-40 минут при 210 С.

Этот рецепт создан по материалам: Газета "Телесемь"