Автор рецепта:



Лида1949
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Консервированные арбузы
Категория:	Заготовки и консервирование / Соленья
Калорийность блюда:	очень низкая
Дата добавления рецепта:	14.04.10 14:43:21
Рецепт прочитали:	2 / 5 / 651
За рецепт выдано:	1

Арбузы не крупные - сколько войдет в банку

Рассол для оной трехлитровой банки:
Сахар - 100 гр
Соль - 50 гр
Уксус 9% - 70 гр

Арбузы, почистить и нарезать не очень крупными кусочками, разложить в 3 - х литровую банку.
Залить кипятком, через 10 мин. воду слить. Так повторить дважды. На третий раз арбузы залить маринадом,приготовленным из вышеперечисленных выше компонентов, сразу закатать.
Очень вкусно.
Кто любит более сладковатый вкус, то сахара надо добавить 150 гр.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Арбузы можно подавать как самостоятельную закуску или как дополнительный гарнир.

Этот рецепт создан по материалам: собственный рецепт