Автор рецепта:



zona
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Оливье с курицей и креветками
Категория:	Салаты / Из мяса
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Вареное
Дата добавления рецепта:	22.06.13 21:24:14
Рецепт прочитали:	3 / 313
За рецепт выдано:	1

1 курица
500 г картофеля
200 г соленых огурцов
200 г свежих огурцов
200 г креветок (крабов или кальмаров)
420 г соуса (майонез со сметаной)
30 г зелени петрушки
Редис для украшения
Специи
Соль

Сварить тушку курицы, охладить, разрубить на 4 части и отделить мясо от костей и кожи. Нарезать его ломтиками, положить в кастрюлю, добавить картофель, огурцы, сладкий перец и заправить майонезом со сметаной. Перемешать, добавляя по вкусу соль и молотый перец. Сочную салатную массу уложить горкой в салатник и украсить вокруг кусочками креветок, редисом и веточками петрушки.

Этот рецепт создан по материалам: Газета "Телесемь"