Автор рецепта:



sandra88
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Шашлыки из сыра халлоуми, кабачков, грибов и перцев
Категория:	Горячие блюда / Блюда из мяса / Шашлык
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Блендер    Гриль
Дата добавления рецепта:	04.07.13 12:47:46
Рецепт прочитали:	2 / 5 / 358
За рецепт выдано:	1

Сыр Халлоуми - 250 г
Перец болгарский красный - 1 штука
Перец болгарский желтый - 1 штука
Кабачки - 2 штуки
Шампиньоны свежие коричневые - 12 штук
Перец черный свежемолотый - по вкусу
Базилик - 1 пучок
Масло оливковое - 100 мл
Масло растительное - 100 мл

Разогрейте гриль или мангал.
Разрежьте сыр на 12 кубиков. Перцы порежьте на небольшие кусочки.
На шампуры наденьте, чередуя, кусочки перцев, сыр, грибы и нарезанные кабачки. Посыпьте черным перцем.
В блендере измельчите базилик с оливковым и растительным маслом. Смажьте шашлыки и жарьте 6-7 минут, смазывая маслом и переворачивая, пока сыр не станет золотистым.

Этот рецепт создан по материалам: Кухни мира
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су