Автор рецепта:



sandra88
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Говяжьи шашлыки в песто из кинзы
Категория:	Горячие блюда / Блюда из мяса / Шашлык
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На природу-пикник Способы приготовления    Блендер    Гриль
Дата добавления рецепта:	05.07.13 11:29:37
Рецепт прочитали:	4 / 478
За рецепт выдано:	1

Вырезка говяжья - 1 кг
Перец болгарский красный - 2 штуки
Соус коричневый HP - 1/2 стакана
Специи для маринования - 2 столовые ложки
Кинза листья - 1/2 стакана
Чеснок - 2 зубчика
Сок лайма - 1 столовая ложка
Масло оливковое - 1 столовая ложка

В блендере смешайте соус, специи, кинзу, измельченный чеснок, сок лайма и оливковое масло. Измельчите до однородной массы и перелейте в пакет. Добавьте нарезанное небольшими кусками мясо, плотно закройте и оставьте на 30 минут.
Разогрейте гриль или мангал. Перцы порежьте на небольшие куски.
На шампуры наденьте, чередую, куски мяса и куски перца. Выложите на решетку и жарьте, переворачивая, 10-12 минут до готовности.

Этот рецепт создан по материалам: Кухни мира
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су