Каталог рецептов
Спонсоры этой страницы:
| Название: | Рулет «Дамский каприз» |
| Категория: | Выпечка / Рулеты |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Вареное Духовка Смешивание |
| Дата добавления рецепта: | 24.08.13 15:38:53 |
| Рецепт прочитали: |
1 / 4 / 302
|
| За рецепт выдано: | 1 
|
Ингредиенты:
Для теста:
1 банка сгущенки
1 стакан муки
3 яйца
100 г сливочного масла
0,5 ч. ложки соды
Растительное масло
Для начинки:
1 стакан клюквы
1 стакан сахара
Для пасты:
1 стакан сахара
2 ст. ложки муки
3 ст. ложки какао
1/4 ч. ложки соли
150 мл молока
2 ст. ложки растительного масла
1 ч. ложка ванильного сахара
1 банка сгущенки
1 стакан муки
3 яйца
100 г сливочного масла
0,5 ч. ложки соды
Растительное масло
Для начинки:
1 стакан клюквы
1 стакан сахара
Для пасты:
1 стакан сахара
2 ст. ложки муки
3 ст. ложки какао
1/4 ч. ложки соли
150 мл молока
2 ст. ложки растительного масла
1 ч. ложка ванильного сахара
Описание процесса приготовления:
Замесить тесто: в сгущенку добавить яйца, масло, муку, соду, взбить. Тесто вылить на смазанный маслом противень. Выпекать 20 мин в нагретой до 180°С духовке.
Сделать начинку: клюкву соединить с сахаром и растереть деревянной ложкой.
Корж достать из духовки, сразу смазать клюквенной начинкой и свернуть горячим.
Приготовить пасту: все сухие ингредиенты перемешать. Влить молоко и масло, перемешать. Варить смесь до загустения. В конце добавить ванильный сахар. Рулет залить шоколадной пастой, украсить по желанию.
Сделать начинку: клюкву соединить с сахаром и растереть деревянной ложкой.
Корж достать из духовки, сразу смазать клюквенной начинкой и свернуть горячим.
Приготовить пасту: все сухие ингредиенты перемешать. Влить молоко и масло, перемешать. Варить смесь до загустения. В конце добавить ванильный сахар. Рулет залить шоколадной пастой, украсить по желанию.