Автор рецепта:



Лида1949
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Рулет из сыра
Категория:	Холодные блюда и закуски / Из сыра
Калорийность блюда:	высокая
Дата добавления рецепта:	30.04.10 20:40:58
Рецепт прочитали:	1 / 4 / 1026
За рецепт выдано:	1

Твердый сыр - 500 г
Мука - 1 столовая ложка
Обезжиренный творог -150 г
Вареное куриное филе - 150 г
Зелень укропа -1 пучок
Красный сладкий перец - 1 шт
Соевый соус - 2 ч. ложки

Сыр без парафиновой корочки завернуть в марлю и опустить в горячую воду на 3-5 минут. Размягченный сыр положить на доску, присыпанной мукой и быстро раскатать в пласт.

Перец разрезать пополам, удалить все перегородки и семена, нашинковать очень тонкой соломкой. Куриное филе нарезать тонкими брусочками, перемешать с творогом и перцем, добавить укроп и соевый соус.

Подготовленную начинку разложить равномерно на пласт сыра, свернуть в рулет и завернуть его в пищевую фольгу, поставить на 1 час в холодильник.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

При подаче нарезать кружочками.

Приготовьте - не пожалеете.

Этот рецепт создан по материалам: собственный рецепт