Автор рецепта:



nobrow
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Салат с кальмарами и вермишелью
Категория:	Салаты / Из рыбы и морепродуктов
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Вареное    Нарезка    Смешивание
Дата добавления рецепта:	01.11.13 15:13:25
Рецепт прочитали:	1 / 3 / 262
За рецепт выдано:	1

- кальмары - 300 г
- вермишель (мелкая суповая) - 60 г
- яйцо (варёное) - 3 шт.
- свежий огурец - 100 г
- кукуруза (консервированная) - 450 мл
- зелёный лук - 3 шт.
- майонез - 5 ст. л.
- соль, перец - по вкусу

Вермишель отварить в подсолёной воде, откинуть на дуршлаг и обдать холодной водой. Кальмары обварить кипятком и под струёй холодной воды смыть с них кожицу. Отварить в течении 3-х минут и вынуть из воды. Нарезать соломкой. У вареных яиц отделить белки от желтков. Белки нарубить или натереть на крупной тёрке. Желтки растереть вилкой и смешать с майонезом. При желании можно добавить немного молотого перца. Зелёный лук мелко нарезать. Огурец порезать соломкой. Смешать все составляющие, заправить майонезом. При необходимости посолить по вкусу.

Этот рецепт создан по материалам: www.gotovim.ru
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су