Автор рецепта:



nobrow
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Салат из мидии с луком
Категория:	Салаты / Из рыбы и морепродуктов
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Нарезка    Смешивание
Дата добавления рецепта:	06.11.13 22:25:02
Рецепт прочитали:	1 / 1 / 336
За рецепт выдано:	1

- мидии - 500 г
- растительное масло - 1 ст. л.
- лук репчатый - 0,5 шт.
- уксус - 1 ч. л.
- лимон - 0,5 ч. л.
- бульон (из мидий) - 0,2 стакана
- зелень петрушки - по вкусу
- черный перец - по вкусу
- соль - по вкусу

Мидии очищают, вынимают из створок, смешивают с мелко нарезанной зеленью петрушки и частью мелко нарезанного лука, посыпают черным перцем и выкладывают на блюдо. Сверху украшают кольцами лука. Салат заливают смесью бульона из мидий, растительным маслом, лимонным соком и солью. Подают как закуску.

Этот рецепт создан по материалам: Готовим.ру
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су