Автор рецепта:



nobrow
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Салат из каракатиц с мандаринами и пекинской капустой
Категория:	Салаты / Из рыбы и морепродуктов
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Вареное    Нарезка    Смешивание
Дата добавления рецепта:	09.11.13 20:05:24
Рецепт прочитали:	3 / 254
За рецепт выдано:	0

- каракатицы (замороженные) - 400 г
- капуста пекинская - 150 г
- мандарины - 2 шт.
- лимон - 2 ломтика
- масло кунжутное - 2 ст. л.
- сок лимон - 1 ст. л.
- паприка (молотая), перец красный (молотый) - по вкусу
- соль - по вкусу

Каракатицы отварить в подсоленной воде, охладить. Мандарины вымыть, очистить, разделить на дольки, очистить каждую от пленки. Капусту вымыть, нарезать полосками. Для приготовления соуса смешать кунжутное масло с лимонным соком, паприкой, красным перцем и солью. Смешать каракатицы с капустой и мандаринами, выложить на тарелку. Полить салат приготовленным соусом и украсить ломтиками лимона.

Этот рецепт создан по материалам: Готовим.ру
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су